しばらく旅に出ていました、ミヤザキです。
今月に入って唐突に思い立ち、向かった先は…

ホーチミンシティ！そう、ベトナムです。
いかにもアジア、といった風情のパワフルさと
美しい建造物が共存する、不思議な街でした。

コロニアルー！な、人民委員会。
夜はライトアップされててそれもまたビューティホー。

サイゴン川の夜景も美しく、うっとり。

昼間は雄大なメコン川から支流に入りジャングルクルーズ。
夜にはホタルが見られるそうです。（菅笠も被ったよ。）

あ、なんか川ばっかりですね…

とはいえ、食べ物がおいしくっておいしくって！

生も揚げも美味しかった春巻きは「蒸し」が最高。
STEAM POTで蒸し春巻きをやってみようと思ったのに
ライスペーパー買い忘れた…
フランスパンもカニも麺もとにかく美味しくって私には天国！
食後のベトナムコーヒーにもすっかりハマってきました。
コンデンスミルク買ってこよう。

コーヒーと言えば…NEWSPEPER vol.5の巻頭はFARO特集。
次回はいつもよりバージョンアップしております。

もうすぐ配布できそうですよ、お楽しみにーー！
（うまいことまとまった！かな…）