Green Finger (グリーンフィンガー)

PARTNER |  2015.11.13

アンティーク家具や雑貨を中心に、植物も扱う三軒茶屋のGREEN FINGERS。緑を取り入れた楽しい暮らしや、個性豊かなライフスタイルを提案するショップです。スペシャルティコーヒーとヴィンテージの自転車を取り扱うGF COFFEE and BIKEが店内に併設。ステンレスフィルターで淹れたコーヒーを提供するために、SLOW COFFEE STYLEカラフェセットを使っていただいています。

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今回コーヒーを淹れてくれたのは、東京でメッセンジャーを7年間務め、その後、原宿のカフェで働いた経験を持つ南さん。現在は、自転車だけでなく植物やコーヒーについても勉強しているそうです。

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こだわりのコーヒー豆は、熊本のアンドコーヒーロースターから。
お湯が少しずつ注がれると、香ばしいコーヒーのアロマが一層広がります。

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付属のホルダーは、使用後のフィルター置きに使えます。
コーヒー豆を量る目安となる目盛りも付いている、1つ2役の便利アイテムです。

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今回は浅煎りの豆を使ったハンドドリップコーヒーをいただき、ほどよい酸味と旨味を堪能しました。

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<イベント予告>

11月19日(木)〜23日(月)ラフォーレミュージアム原宿にて、最新書籍の販売を記念する「GREEN FINGERS 川本諭展 'HERE AND THERE'」を開催。GREEN FINGERS代表でプラントアーティストの川本諭さんによる大型エキシビションです。ぜひ足を運んでみてください。

 

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