浅漬鉢レシピ

ホワイトセロリとりんごの浅漬け
材料（浅漬鉢）
※ミニ浅漬鉢で作る場合は材料を2/3にしてください
ホワイトセロリ 1束
りんご 1/5個
塩 小さじ1/2
レモン汁 大さじ1
作り方
1.ホワイトセロリはきれいに洗い水けをよく切り、3〜4cmに切る。
2.りんごをせん切りにし、1とその他調味料を混ぜる。
3.浅漬鉢で漬けて10分おいたころが食べごろ。
ポイント
・漬けている途中に上下を混ぜると、味が均一になじみます。
・食べる際は、鉢の中の野菜を混ぜてからお召し上がり下さい。
・長時間漬けると塩辛くなるのでご注意ください。