mus. スチームポットレシピ

【加熱 2分+2分】ピクルス
【加熱 2分+2分】ピクルス
かぶ(くし型切り):70g
セロリ(削ぎ切り):50g
にんじん(1cm輪切り):60g
きゅうり(2cm輪切り):60g
カリフラワー:100g
A
┌白ワインビネガー:100ml
|水:200ml
|砂糖:大さじ2
|塩:小さじ1/2
└ローリエ:1枚

1.【深ボウル】にAを入れ混ぜ、カットした野菜を入れて【浅ボウル】で蓋をして【2分】加熱する。
2. 1の具材の上下を入れかえ、蓋をしてさらに【2分】加熱してできあがり。