フランス・パリにあるLe Café Alain Ducasseは、フランス料理界の巨匠であるAlain Ducasseが手掛けるカフェ。卓越した質の高さや繊細なサービスなど、料理哲学に基づきユニークで官能的なコーヒーの体験を創造しています。Cafelier(カフェリエ)と呼ばれるバリスタは、コーヒーの実の果肉と皮を乾燥させたカスカラ、トリュフのように薄く削ったチョコレート、軽く泡立てたクリームなどを取り入れ、新しいスタイルでコーヒーを提案。ここではKINTOのKRONOSダブルウォールカップが使用され、ドリンクの美しさや味わいを引き立てています。
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Le Café Alain Ducasse
Le Café Alain Ducasse
