美味しいをシェアする、スモールギャザリング

KAKOMIカコミ

作り手が丹精込めて育てた、生命力あふれる食材。季節を感じながらいただく料理。テーブルを囲んで穏やかに語らう時間。 古くから日本の食卓を支えてきた土鍋には、人を呼び寄せる力があります。人が集まると、そこに喜びが生まれます。 体と心をあたためて。今日のために。明日の糧に。 「美味しい」をシェアする、スモールギャザリングを始めましょう。

プロダクトストーリー

一年中いつでも、テーブルの中心に

食卓の真ん中に鍋を置く。それが、KAKOMIの土鍋です。その季節に一番おいしいものを、新鮮なうちに、切って、載せて、火を通す。夏なら蒸し野菜、冬なら鍋ものと、一年中、心と体をあたためられます。土ものだから、保温性がしっかり。しかも浅めのデザインで、向かい合った人の視線も会話も妨げません。なにより嬉しいのは、調理する人も食べる人も一緒に、美味しい時間をシェアできること。テーブルを囲む時間がいっそう、あたたかく親密になります。

ラインナップ

蒸す、炊く、煮る。IH対応の卓上土鍋

蒸す、炊く、煮るが自由に楽しめる、モダンなデザインの土鍋です。付属のすのこをセットすれば、旨味や栄養素をぎゅっと閉じ込め、余分な油分を落としたヘルシーな蒸し料理に。すのこを外せば、炊き込みご飯やスープ、寄せ鍋に。直火調理はもちろんのこと、IH調理器なら、放熱しないので、夏の囲み鍋も快適に楽しむことができます。また、吸水率がきわめて低く、匂い移りしにくいので、カレー鍋の翌日に湯豆腐を愉しむ、といった使い方もできます。

IH donabe

IH土鍋 1.2L
7,500 yen
IH土鍋 2.5L
13,000 yen
とんすい
1,000 yen

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ふっくら美味しく炊きあがる、炊飯土鍋

保温効果にすぐれた、直火専用の炊飯土鍋。二重蓋構造でほどよく圧力が加わるので、炊きあがりがふっくら、つややか。テーブルにそのまま出しても美しい、シンプルで使い心地のよいデザインです。蓋をあけたときのあたたかい湯気もごちそうのうち。また、炊飯時に対流がおこりやすく、吹きこぼれしにくいのも特徴です。吸水率がきわめて低いため、カビや匂いがつきにくく、手入れも簡単。

Rice cooker

炊飯土鍋 2合
6,000 yen

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スペシャルサイト

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